足立区　元祖長崎バウムクーヘンの島田屋製菓です。ネット販売もしております。

厳選された素材と本格的手法によりできあがった生地を熟練された職人が一層一層愛おしむように、丹念に作り上げた手作りの逸品。
その日の天候・温度・湿度を考慮した上での生地作り、その生地に合わせた火加減の調節、さらに鮮度のよい卵をひとつひとつ手で割るなど、全てにこだわったバウムクーヘン。40年以上バウムクーヘンしか作らない、バウムクーヘン専門店の本物のバウムクーヘンの味をぜひご賞味ください。